Az elemzők arra számítottak, hogy stabilizálódni fog a kakaó tonnánkénti ára, de nem lett igazuk, sőt, a fuvarozási díjak és a munkabérek emelkedése miatt tovább drágulnak majd a termékek, amely a karácsonyt megelőző időszakban is tisztán látszik – derült ki a Magyar Édességgyártók Szövetségének sajtótájékoztatóján, ahol az Év szaloncukra díjat is kiosztották.
Szerző(k): Kreivich OrsolyaA közétkeztetésben jövőre új szabályozás lép életbe, tiltólistára kerülnek a leggyakoribb allergén összetevők, mint a diófélék és a szezámmag.
Szerző(k): T. E.Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint elsősorban a növényi olajok drágulása okozta az áremelkedést.
Szerző(k): Gulyas ÁbelNem kell majd böngészni a csomagolások apró betűs feliratait
Szerző(k): T. E.Hozzászoktunk az édes és sós ízekhez, vesszük a zsírokkal teli élelmiszereket, ezáltal hozzászoktunk bizonyos ízekhez. A jövőben vélhetően ez megváltozik, mert a kutatók szeretnék lecsökkenteni a feldolgozott élelmiszerekben ezeket az adalékokat. Ezt pedig az ízlelőbimbóink is megérzik majd.
Szerző(k): L. K.A Coca Cola egyik népszerű cukormentes italáról az derült ki, hogy több mint 13 ezer darab üdítőben volt megtalálható jelentős mennyiségű cukor.
Szerző(k): Vermes ÁdámA világon kevés helyen ugrott meg olyan látványosan a várható élettartam, mint a délkelet-ázsiai államban.
Szerző(k): G. É.Az ENSZ mezőgazdasági szervezete friss adatokat közölt az alapvető élelmiszerekről.
Szerző(k): Economx