cukor

01.
03.
15:58
Csökkent a cukor jegyzése, esett a globális élelmiszerárindex

Csökkent a cukor jegyzése, esett a globális élelmiszerárindex

A mutató tavalyi átlaga 122 pont volt, 2,1 százalékkal alacsonyabb a 2023. évinél.

Szerző(k): Economx
11.
29.
06:42
Brutális lesz a karácsony: az égbe tolja az édességek árát a kakaókrízis

Brutális lesz a karácsony: az égbe tolja az édességek árát a kakaókrízis

Az elemzők arra számítottak, hogy stabilizálódni fog a kakaó tonnánkénti ára, de nem lett igazuk, sőt, a fuvarozási díjak és a munkabérek emelkedése miatt tovább drágulnak majd a termékek, amely a karácsonyt megelőző időszakban is tisztán látszik – derült ki a Magyar Édességgyártók Szövetségének sajtótájékoztatóján, ahol az Év szaloncukra díjat is kiosztották.

Szerző(k): Kreivich Orsolya
11.
13.
09:22
Eltűnik a menzákról a diós tészta és a müzliszelet

Eltűnik a menzákról a diós tészta és a müzliszelet

A közétkeztetésben jövőre új szabályozás lép életbe, tiltólistára kerülnek a leggyakoribb allergén összetevők, mint a diófélék és a szezámmag.

Szerző(k): T. E.
11.
08.
18:22
Brutális csúcsra törtek az élelmiszerárak, ez áll a háttérben

Brutális csúcsra törtek az élelmiszerárak, ez áll a háttérben

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint elsősorban a növényi olajok drágulása okozta az áremelkedést.

Szerző(k): Gulyas Ábel
11.
05.
11:51
Változnak az élelmiszer-csomagolások, szokatlan lesz eleinte

Változnak az élelmiszer-csomagolások, szokatlan lesz eleinte

Nem kell majd böngészni a csomagolások apró betűs feliratait

Szerző(k): T. E.
11.
01.
17:48
Készüljön! Nem lesz édes, ami eddig édes volt, és nem lesz sós, ami eddig sós volt

Készüljön! Nem lesz édes, ami eddig édes volt, és nem lesz sós, ami eddig sós volt

Hozzászoktunk az édes és sós ízekhez, vesszük a zsírokkal teli élelmiszereket, ezáltal hozzászoktunk bizonyos ízekhez. A jövőben vélhetően ez megváltozik, mert a kutatók szeretnék lecsökkenteni a feldolgozott élelmiszerekben ezeket az adalékokat. Ezt pedig az ízlelőbimbóink is megérzik majd.

Szerző(k): L. K.
10.
16.
21:26
Döbbenetes hibát vétett a népszerű italgyártó, visszahívást kellett elrendelni

Döbbenetes hibát vétett a népszerű italgyártó, visszahívást kellett elrendelni

A Coca Cola egyik népszerű cukormentes italáról az derült ki, hogy több mint 13 ezer darab üdítőben volt megtalálható jelentős mennyiségű cukor.

Szerző(k): Vermes Ádám
10.
13.
21:08
Szingapúrban már tudják, mi a hosszú élet titka

Szingapúrban már tudják, mi a hosszú élet titka

A világon kevés helyen ugrott meg olyan látványosan a várható élettartam, mint a délkelet-ázsiai államban.

Szerző(k): G. É.
10.
04.
15:14
Így alakulnak az élelmiszerárak a világban

Így alakulnak az élelmiszerárak a világban

Az ENSZ mezőgazdasági szervezete friss adatokat közölt az alapvető élelmiszerekről.

Szerző(k): Economx