A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeszedte, hogy milyen cukor- és édesítőfajták léteznek.
Szerző(k): Szász PéterA home office-ban dolgozó emberek több olyan élelmiszert fogyasztanak, amelyet gyorsan el tudnak készíteni maguknak. A csokit sem vetik meg, bár szinte a lehetetlennel próbálkoznak, például cukormentes édességet keresnek.
Szerző(k): Komócsin SándorAz élelmiszereken kötelezően megjelenítendő tápértékjelölés része az energiatartalom, amelyet kJ (kilojoule) valamint kcal (kilokalória) mértékegységben adnak meg - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterAz augusztus 20. alkalmából kiválasztott Magyarország tortája és cukormentes tortája az elmúlt tíz évet tekintve még egyszer sem esett bele az olcsón elkészíthető desszert kategóriába: általában különlegesebb és drágább alapanyagokból kell dolgozniuk a cukrászoknak, emiatt is adják magasabb áron általában, mint más tortaszeleteket - írja cikkében a Pénzcentrum, amely utánanézett, hogy idén mennyibe kerülnek a tortaszeletek.
Szerző(k): Domokos ErikaMasszív spekuláció hajtja fel az olyan alap nyersanyagok, mint a kávé, a cukor, a kakaóbab vagy a gyapot árát. A piacokon most arra játszanak, hogy a válság után fokozatosan beinduló kereslet miatt a másodpiacokon majd drágábban értékesíthetik ezeket. Mivel a készletek most eltűnnek, várhatóan a fogyasztókon csapódik majd le a drágulás néhány héten belül.
Szerző(k): Szabó DánielA hozzáadott cukor nélkül készült Szentivánéji álom lett az év cukormentes tortája, amely könnyű meggyes habkrémmel és tejszínes-zabpelyhes angolkrémmel készült, alkotója a pilisszentiváni JÓkenyér cukrászat. Magyarország tortájának 2020-ban a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda mandulás tortáját, a Curiositast választották ki.
Szerző(k): Domokos ErikaJanuár 1-jétől a közgyógyellátás részeként jelentős kedvezményekkel juthatnak hozzá az egyes típusú cukorbetegek a szöveti cukormérésre szolgáló szenzorhoz, a gyerekek ingyen; nagy is az érdeklődés az életminőséget és az anyagcsere-folyamatokat javító eszköz iránt - mondta Luczay Andrea, a Semmelweis Egyetem 1-es Számú Gyermekgyógyászati Klinikájának osztályvezető főorvosa az InfoRádiónak.
Szerző(k): Domokos LászlóJúniusban idén először emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak a növényi olajok, a cukor és a tejtermékek drágulására.
Szerző(k): Domokos LászlóTavaly 1,8 milliárd forintra nőtt a Daubner Cukrászda Kft. nettó árbevétele, a nyeresége meghaladta a 451 millió forintot. A tulajdonos 450 milliós osztalékot ki is vesz a cégből.
Szerző(k): Csernátony Csaba
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
