Nem pusztán a statisztikákban látszik a hazai élelmiszeripari forgalomban bekövetkezett negatív trend, hiszen a forgalom csökkenté ...
Tavaly novemberben az uniós országok közül Olaszország tiltotta be elsőként a szintetikus húsok gyártását és forgalmazását, Nagy I ...
Az ENSZ által javasolt legújabb étrend még a vegán étkezési formánál is hatékonyabban veszi fel a küzdelmet a klímaváltozás ellen, ...
Tovább drágul a hús, és nem is érdemes abban bízni, hogy olcsóbb lesz a csökkenő infláció miatt. Sőt az agrárközgazdászok szerint akár 30-40 százalékos áremelkedés is bekövetkezhet.
Szerző(k): Economx.huHamarosan döntést hoz az Európai Bíróság arról, hogy a növényi alapanyagokból készült, a hagyományos húsféléket utánzó készítmények nevében szerepelhet-e a hús szó, vagyis beszélhetünk-e vegán húsról a jövőben, vagy csak akkor nevezhetjük húsnak az adott élelmiszert, ha az állati eredetű alapanyagokból készült. Az már biztos, hogy a húsutánzatok nem győzték meg a fogyasztókat.
Szerző(k): Nagy KristófAz állatjogi aktivisták ezúttal sem fogták vissza magukat: horrorisztikus látványt nyújtott a művérrel leöntött, csomagolt emberhús.
Szerző(k): Fogarasi KittiA húsmentes élelmiszerek a termékek két százalékát teszik ki a Pápai Húsnál, mégis a kereslet irántuk évente megugrik, úgyhogy újabb termékeket vezet be az élelmiszergyártó.
Szerző(k): Varga Csenge
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
