Miközben az élősertés ára több mint 50 százalékkal magasabb, mint 2022 elején volt, addig az ársapka által nem érintett egyes sertéshúsrészek - például a karaj - fogyasztói ára mindössze 20 százalékkal emelkedett. Vagyis még távolról sem ment végbe az önköltségek teljes beépítése az átadási- és a fogyasztói árakba. A takarmányárak tovább emelkednek, ami újabb drágulást vetíthet előre. A piaci szereplők körében kőkemény ártárgyalások zajlanak - mondta lapunknak a Hússzövetség elnöke.
Szerző(k): K. Kiss GergelyPerbe kezdtek egy budapesti kisvállalkozás ellen, amiért a cég vegán sonka néven árulja a húsra hasonlító ízvilágú és állagú szójaszeletét.
Szerző(k): Tér DiánaAz elmúlt két hónapban robbanásszerűen nőtt a sertés ára, így a sertéstartók fellélegezhetnek, ám a vágóhidak még nem tudták továbbhárítani a költségnövekedést a vevőikre, ami nem maradhat így hosszú ideig. E történet végén a bolti vásárlót is eléri majd a drágulás, ami borítékolhatóan a fogyasztás csökkenéséhez vezet.
Szerző(k): Komócsin SándorÉvek óta nem gyártott Pick Csemege szalámit hamisítottak - közölte az élelmiszeripari cég arra a hírre reagálva, hogy nemrég egy forgalmas budapesti vásárcsarnokban találtak hamis "Pick csemege szalámit" az ellenőrök. A Pick azt tanácsolja a vásárlóknak, ha bizonytalanok a termék eredetiségében, inkább ne vegyék meg, mert ilyenkor az egészségüket is kockára teszik.
Szerző(k): Domokos ErikaA Vidékfejlesztési Program keretében a Steam Cook Termelő és Szolgáltató Kft. 5 milliárd, míg a Krofin Kft. 4,9 milliárd forint állami támogatáshoz jutott, amelyet 60 napon belül ki is fizet az agrárminiszter.
Szerző(k): Németh GézaÓriási piac nyílhat a magyar baromfitermelők előtt az Európában - Magyarországtól nyugatra és keletre - élő muszlim közösségek baromfihús-kereslete miatt; feltéve, hogy meg tudnak felelni a rigorózus tenyésztési és húsfeldolgozási követelményeknek.
Szerző(k): Komócsin SándorÁtmeneti hiány alakulhat ki baromfihúsból a Baromfi Termék Tanács szerint, 15-20 százalékkal zuhanhat a termelés, ha a kereskedők nem fizetnek többet a csirkéért - írja az rtl.hu. Jelentősen megugrottak ugyanis az állattartók költségei.
Szerző(k): Domokos ErikaA Beyond Meat és a Pepsi közösen jelentették be a hamarosan polcokra kerülő vegán jerkyt. A hús mentes szárított hús a legújabb alternatív nassolnivaló, amit az egészséges életmódot folytatók számára ajánlanak.
Szerző(k): Sasvári MarcellMár 2021 végén sem tudták lenyelni a takarmányár-növekedést a tenyésztők, ezért a fogyasztók készülhetnek az idei újabb áremelésre - mondta Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke az InfoRádiónak.
Szerző(k): Tér Diána
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
