Még soha nem volt ilyen magas a búza aratás közbeni, induló ára: jelenleg 60-62 ezer forintért veszik át a malmok a búza tonnáját. A malomipari szakemberek azt mondják, ha jelentős lesz a drágulás, akkor kénytelenek lesznek a lisztet is drágábban adni. Azt pedig a pékek is megérzik - számolt be az ATV.
Szerző(k): Domokos LászlóTakarékosabban bánnak a háztartások a kenyérrel, a pandémiával összefüggő korlátozások is visszavetették a fogyasztást, ami miatt a malmok az idén a tavalyinál 15-20 százalékkal kevesebb búzát őröltek. Az egyik vezető piaci szereplő szerint még soha nem voltak olyan magasak az induló búzaárak, mint az idei új termésé. A drágulás miatt a malomipar júniusban kénytelen lesz árat emelni, és meglehet, hogy az ősszel ismét - írja a Világgazdaság.
Szerző(k): K. Kiss GergelyÚjraindul a termelés csütörtökön Csongrádon a sütőipari üzemben, miután megszüntették a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által november közepén feltárt hiányosságokat.
Szerző(k): Rácz GergőAhhoz, hogy sokáig élvezhessük a frissen vásárolt kenyér, péksütemény ízét, a megfelelő tárolást kell számára biztosítanunk - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterA tavalyinál 10 százalékkal magasabb áron, tonnánként átlagosan 55 200 forintért kereskedtek az étkezési búzával Magyarországon szeptember harmadik hetében – közölte az áfa és szállítási költség nélküli termelői árat a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet a Világgazdasággal a csütörtöki számban megjelent cikk szerint. Korábban már malomipari szereplők figyelmeztettek, hogy kénytelenek megdrágítani a lisztet, ami akár a fogyasztókig is eljuthat.
Szerző(k): Szabó DánielJó hír, hogy élelmiszer-biztonsági vizsgán mind a tizennyolc kenyér átment. Tizenegy termék esetében vizsont eljárás indult a jelölések miatt.
Szerző(k): Csernátony CsabaVetekednek a malmok a tavalyinál drágább és kevesebb étkezési búzáért, szeptemberben pedig várhatóan 3-5 százalékkal emelik átadási áraikat – mondta a Világgazdaságnak Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója. A sütőipari termékek - a kenyér, a zsemle is - drágább lesz.
Szerző(k): Szabó DánielPékáruval is kereskedhet a műsorvezető-rendező Till Attila új vállalkozása, a Kenyérlelke Kft.- adta hírül a HVG.
Szerző(k): Domokos ErikaŐsztől többet kell majd fizetni a lisztért és a belőle készült termékekért, mivel kevesebb malmi minőségű búzát arattak idén a termelők - számolt be a Népszava.
Szerző(k): Domokos László
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
