A világ vezető étteremkalauza, a Michelin Guide legújabb, 2024-es magyarországi válogatása példa nélküli sikereket hozott. Hazánk immár 10 Michelin-csillagos étteremmel és összesen 12 Michelin-csillaggal büszkélkedhet. A Michelin Guide azonban nemcsak a csúcsgasztronómiáról szól. Csendes Olivér, a Visit Hungary vezérigazgatója a Michelin díjátadó gálán kiemelte: a hazai konyhaművészet az egyik legfontosabb vonzerő a hozzánk látogató turistáknak. A kalauz hazai vendéglátóhelyeit bemutató kiadványa nemcsak a magyar éttermek és séfek munkáját ünnepli, hanem az egész ország gasztronómiai sikertörténetét is hirdeti.
Szerző(k): Horváth BalázsNemcsak megőrizték Michelin-csillagaikat a magyar éttermek, hanem egy újabb is csatlakozott hozzájuk, a Michelin Giude francia kalauz magyarországi ajánlójában immár 78 étterem szerepel.
Szerző(k): L. K.Hamarosan eldől, mely magyar éttermek alkotják továbbra is a Michelin-csillagos hazai elitklubot. Ennek apropóján utánajártunk, mit hoz a konyhára a rangos elismerés, illetve milyen kihívásokkal szembesül az a vendéglátós, aki hiába vár a csillagra, vagy éppen már az övé volt, csak időközben elveszítette azt. A mérleg egyik serpenyőjében ott van a növekvő nemzetközi ismertség, az emelkedő vendégszám és bevétel, a másikban viszont a marketing- és presztízs veszteség terhét éppúgy megtaláljuk, mint a költség-haszon elv mindennapi gyakorlatát.
Szerző(k): Gyöngyösi BalázsIdén egy thai szálloda hódította el az első helyet a tavalyi olasz nyertes elől.
Szerző(k): G. É.Ötezer szálláshelyt ajánlanak az utazók figyelmébe, amelyből 25 magyarországi.
Szerző(k): Kiffer AnnaA külföldi jó éttermek után a vendégek Magyarországon is szeretnének jó minőséget kapni – vélekedik a sztárséf.
Szerző(k): Sánta AndrásIzgalmas tapas- és borbártól, különleges menüvel rendelkező étteremtől és vasúti restiből kialakított közösségi helytől is el kell búcsúzniuk a balatoni vendéglátóhelyek szerelmeseinek.
Szerző(k): Gyurka EszterA Michelin által elismert hely is van közöttük.
Szerző(k): Zádori BenceAz ünnepi időszakban két és fél héten át úgy tekintünk a dartsra, mintha év közben is ezt néznénk minden este. Sokan még ma is kocsmasportként tartják számon, holott 2,5 millió fontos összdíjazás várja a legjobbakat. Michael Smith a címvédő, de sokan trónfosztásra számítanak.
Szerző(k): Gyöngyösi Balázs
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
