Az elmúlt években reneszánszukat élték Csehországban a kis sörfőző műhelyek, ami innovációra sarkallta a nagy sörgyártókat is, ám a koronavírus-járvány és az azzal járó infláció véget vetni látszik a felfutásuknak.
Szerző(k): Komócsin SándorTörvényességi felügyeleti eljárást kezdeményezett a Szemerey Tamás Béla tulajdonában lévő BanKonzult Kft. amiatt, mert a testvére többségi tulajdonában lévő MAVA Befektetési Kft. törvényellenesen került 50 százalék fölé a Pécsi Sörfőzdében.
Szerző(k): Tér DiánaA Heineken Hungária kivonta PET-palackos termékeit a portfóliójából, illetve a fogyasztói igényekre reagálva még azelőtt a papírpoharak használatára állt át, hogy ezt a törvényi szabályozás kötelezővé tette volna. 2030-ra a HEINEKEN Hungária – a tervek szerint – karbonsemleges termelésre, 2040-re pedig a teljes ellátási lánc tekintetében is zéró kibocsátásra áll át.
Szerző(k): Herman BernadettAz idén módosított kereskedelmi törvény csak a kezdete lehet azoknak a változásoknak, amelyek a sör- és üdítőiparban próbálják kedvezőbb helyzetbe hozni a kisüzemeket. Új fogyasztóvédelmi jogszabályváltozások érkezhetnek, amelyek nyomán a vásárlók tisztább képet kaphatnak az általuk beszerezni kívánt italok mibenlétéről – Kósa Lajos országgyűlési képviselő beszélt a múlt héten az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon és Vásáron OMÉK).
Szerző(k): Kónya ÁdámJelentős átalakuláson megy keresztül a magyar sörpiac: a pandémia okozta viszontagságos hónapok, és a kereslet jelentős átalakulása után, most egy augusztustól életbe lépő új szabályozáshoz próbálnak igazodni a szektor szereplői. Az új jogszabály a kisüzemek pozícióján hivatott javítani, a módosított helyzethez azonban a jelek szerint csak lassan igazodnak a vendéglátóhelyek.
Szerző(k): Kónya ÁdámNoha az időjárás kedvezően befolyásolta a sörfogyasztás alakulását az iparág főszezonjának számító nyári hónapokban, a kiemelt fesztiválok és nagyobb rendezvények idei elmaradása miatt a söripar forgalma idén sem tudja majd megközelíteni a covid előtti időszakban tapasztalt szintet.
Szerző(k): Herman BernadettA hazai alapanyagok minél teljesebb körű használatával erősebb, egészségesebb lehet a magyar gazdaság, és jobban képes ellenállni a világgazdaság "különböző hullámzásainak" - közölte az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára, Feldman Zsolt szombaton a Somogy megyei Kastélyosdombón.
Szerző(k): Szabó DánielÖsszesen 83 településen, főleg a Balaton környékén és a fővárosban tartottak oktatást a Dreher csapolómesterei a Csapolt Minőség Program 2021-es szakaszának nyári időszakában. A sör minőségén túl a csapolás hangulatára, az elkészítés folyamatának legapróbb részleteire, a csapolt pohár látványára, esztétikájára is hangsúlyt fektető kezdeményezés révén már 550 vendéglátóhelyi alkalmazott emelte magasabb szintre csapolási tudományát és vált jóval elkötelezettebbé a minőségi sörcsapolás iránt.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA vártnál nagyobb nyereséget termelt a Heineken holland söripari konszern az első fél évben, ám arra figyelmeztetett, hogy az év második felében a koronavírus-járvány visszaveti a forgalmat a kulcsfontosságú ázsiai és afrikai piacokon, ráadásul a nyersanyagárak emelkedése csökkenti a haszonkulcsot.
Szerző(k): Szepesi Anita
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
