Az egész világon árrobbanást tapasztalni a termény-, és takarmánypiacon, de vajon mikor és milyen mértékben gyűrűzhet be a drágulás az üzletekbe? Nagy Ádám, a Nádudvari Élelmiszer Kft. frissen kinevezett ügyvezető igazgatója arról is beszélt lapunknak, hogy kik lehetnek a jelenlegi nehéz helyzet túlélői, illetve, hogy miért szorult vissza a magyar termékek aránya a nagy kereskedelmi láncok polcain. Interjúnk.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA takarmányok világszerte tapasztalható 30-50 százalékos drágulása miatt hamarosan a hús- és tejtermékek fogyasztói ára is fokozatos emelkedésbe kezdhet az ágazat szereplői szerint.
Szerző(k): Szepesi AnitaMi a különbség a márkázott és márkázatlan vaj között? Erre a kérdésre válaszol a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterHetven év után végleg bezárja kapuit a zalaegerszegi sajtgyár. Az üzem több mint 80 dolgozójának szűnik meg munkája - adta hírül az ATV Híradó.
Szerző(k): Szabó ZsuzsannaA Kőröstej Kft. elővigyázatosságból visszahívja a forgalmazásból egyes Kőrösi sajtkorong elnevezésű termékeit, mert üvegdarab lehet bennük - jelentette be a vállalat.
Szerző(k): Domokos ErikaHat hónap drágulást követően tovább nőttek az élelmiszerárak a nemzetközi piacokon decemberben, főként a tejtermékek és a növényi olajok miatt – adta hírül az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).
Szerző(k): Domokos ErikaA világ 85 országában - köztük Magyarországon is jelen lévő - francia Lactalis tejtermékgyártó bejelentette, hogy augusztus végéig bezárja két kelet-romániai üzemét, amelyek a Dealu Floreni és a Vatra Dornei településeken működnek.
Szerző(k): Domokos ErikaRengetegféleképpen hamisítják már a tehéntejet, már rég nemcsak felvizezéssel növelik a mennyiséget. Sokszor kecske- és juhtejet elegyítenek tehéntejjel. Az átverés kiterjed már a sajtokra, a vajakra, de még a szójatejre is.
Szerző(k): Szabó DánielKeresleti piac alakult ki a tejpiacon, csak időnként vannak feszültségek, ami nem indokolja az árcsökkentést.
Szerző(k): Szabó Dániel