Legalább kétezer étterem és kávézó jelenthet csődöt Németországban, ahol januártól csaknem háromszorosára ugrik a vendéglátás áfája. A pandémia idején tönkrement, mintegy ötezer üzlet vesztesége után újabb csődhullám közelít a szektorban.
Szerző(k): Thurzó KatalinA szakma egyik legfontosabb listájában, a The Best Chef rangsorában a 100 legjobb séf közé választották a budapesti Salt étterem szakácsát, Tóth Szilárdot. Ezzel újabb sikert könyvelhetett el a Michelin Guide értékeléseiben is egyre jobban szereplő magyar gasztronómia.
Szerző(k): EconomxÁtadták a Dorottya utcáról nyíló Dorothea Hotelt, amely a Market generálkivitelezésével újjászülető, három részből álló értékes épületegyüttes felújításával jött létre.
Szerző(k): Horváth TiborNémetország megújuló migránspolitikájának részeként a kormány jövőre több pénzzel támogatja a szövetségi államokat, és több pénzt akar adni Ukrajnának is, ám ennek olyan ágazatok ihatják meg a levét, mint a kedvezményes áfával eddig talpon maradt vendéglátás. Ausztriában példátlanul nagy sztrájk van a fémiparban, de a lakosság is aggódik a pénzügyek miatt. Lapszemle.
Szerző(k): Thurzó KatalinTovább csökken a Trump Hotelek száma, a szállodalánc hawaii üdülőhelye úgy döntött, elhagyja a volt amerikai elnök nevét egy kevésbé politizált márka kedvéért.
Szerző(k): Zádori BenceNem teljesen egyértelmű, hogy a mesterséges intelligencia teljes értékűen helyettesíteni tudja az emberi erőforrást, ezért szállodaipari alkalmazásakor egyelőre úgynevezett hibrid megoldásokra van szükség – jelentette ki a BDPST Koncept ügyvezetője a Brand Festival 2023 konferencia egyik előadójaként.
Szerző(k): Sánta AndrásNyugati szomszédunknál úgynevezett ágazati kollektív szerződések szabályozzák, hogy mennyi bért kell kapniuk a dolgozóknak.
Szerző(k): Zádori BenceA legtöbb szuvenír bár kedves ajándék egy nyaralásból hazafelé, ám egyik sem túl tartós. Aruba azonban új szintre emelte a vendégszeretetet.
Szerző(k): Zádori BenceSzombaton újranyílt Magyarország első McDonald's gyorsétterme. Most nem az újdonság varázsa miatt, hanem a beígért akcióért várták a sorukat az emberek.
Szerző(k): Economx
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
