A vállalkozások rejtett tartalékainak köszönhetően maradt el a korábban várt nagyobb csődhullám a vendéglátóiparban, de ezek a tartalékok mostanra kezdenek kimerülni - mondta lapunknak a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) elnöke. Nagy Elek beszélt egyebek közt a kamarai hozzájárulás új beszedési rendszeréről, a küszöbön álló taxi-áremelésről és a Fővárosi Önkormányzattal folytatott vitákba, valamint a legújabb kamarai projektekbe is betekintést adott.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) vezetősége és tagsága aggodalommal fogadta a rendeletet arról, hogy a belföldi turizmus motorját jelentő SZÉP-kártya vendéglátás zsebéből élelmiszert is lehet vásárolni a boltokban 2022. február 1. és május 31. között - írja a turizmus.com.
Szerző(k): Szász PéterÓzdon, a Kohász utcánál megnyitott az ország 96., a város első McDonald’s étterme. Az étterem közel 70 munkatársat foglalkoztat, az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket. A beruházást Ózdon nagy várakozás előzte meg, hiszen a település több mint öt éve igyekezett a odacsábítani a Mekit.
Szerző(k): Domokos ErikaCsehországban látványosan visszaesett a vendéglátó helyek forgalma, miután a kormány a koronavírus-járvány negyedik hullámára válaszul visszahozott néhány korlátozást. A csökkenés mértéke jelentős.
Szerző(k): Komócsin SándorEgy Florida Keys-i üdülőhely, a Hawks Cay Resort robotokat állított szolgálatba, hivatalosan azért, hogy támogassa a dolgozókat, akik még több időt tudnak tölteni a vendégek kiszolgálásával. A beszerzett gépek közül négy takarít - ez annyira nem különleges - kettő viszont az étteremben szállítja az elkészült ételeket az asztalokhoz, majd vissza a koszos edényeket.
Szerző(k): Szász PéterMegújult, digitális formában a jövő évtől újra elérhető lesz Magyarországon a Ticket Restaurant étkezési juttatás, Szép-kártyán – jelentette be Szendrő Tamás, az Edenred Magyarország ügyvezetője. A francia hátterű cég utalványa - más külföldi termékhez hasonlóan - akkor szorult ki a piacról, amikor az Orbán-kormány 51 százalékos adóval sújtotta a nem állami utalványokat.
Szerző(k): Domokos ErikaA fővárosi Váci útról a Rákóczi útra telepítették át üzletüket egy, a külföldi vendégek lehúzására utazó vendéglátóegység üzemeltetői. A bárban előfordult, hogy egy kávéért 212 ezret, egy pohár sörért 250 ezret kértek, a nem fizetőket pedig megfenyegették. Az üzletvezetőket őrizetbe vették - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK).
Szerző(k): Domokos ErikaA koronavírus-járvány okozta bizonytalanságok legnagyobb kárvallottja a vendéglátás. A nyugati világban sorra mondanak fel az ágazatban dolgozók, és ez alól Magyarország sem kivétel. Már most 40-50 ezer ember hiányzik az ágazatból itthon, a felmondott dolgozók többsége teljesen más pályára váltott. Az éttermeket áremelésre kényszerítheti a szakemberhiány - mondta el a Napi.hu-nak Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.
Szerző(k): Szabó DánielRomániában óriási a munkaerőhiány a vendéglátásban, s bár nagyon sok vendégmunkás dolgozik az ágazatban még sokkal többre lenne szükség olyan távoli helyekről, mint például Vietnám.
Szerző(k): Komócsin Sándor
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
