Közel 7 ezer tonna sonkát eszünk meg húsvétkor, de mennyibe fog kerülni idén, és mit kell elkerülni, ha jó termékre vágyunk?
Szerző(k): Kreivich OrsolyaA madárinflueza-járvány után ismét magára talált a hazai lúdágazat, az év második felében nagy lendületet vett a hízott liba felvásárlása és a vágás is.
Szerző(k): Horváth TiborIllegális kereskedők nyársat és kolbász készültek gyártani a macskákból, de a rendőrség lecsapott a lelketlen gazemberekre.
Szerző(k): EconomxA ketreces állattartás teljes tilalmára, a csőr, a farok és a szarv csonkításának betiltására, az élőállatok szállításának szigorúbb szabályozására is javaslatot tehet szeptemberben az Európai Bizottság az Európai Unió állatjóléti szabályainak szigorításáról szóló kiszivárgott dokumentum szerint.
Szerző(k): Nagy KristófA magyarországi vágóhidakon az első háromnegyedévben kevesebb állatot vágtak le, mint egy évvel korábban: a levágott marhák száma 7,4 százalékkal, a sertéseké 6,9 százalékkal, a baromfiaké 11,8 százalékkal csökkent tavaly január-szeptemberhez képest - olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) kiadványában.
Szerző(k): EconomxLiba- és kacsavágásból jóval kevesebb volt az idén, mint tavaly, emellett a marha-, a sertés- és a baromfiállomány is kisebb a tavalyinál.
Szerző(k): Vámosi ÁgostonA Vörös-tenger szudáni kikötőjéből kifelé jövet felborult egy teherhajó. A vágásra szánt rakomány a duplája lehetett a hajó méretére engedélyezettének - írta meg az MTI.
Szerző(k): Szabó M. IstvánRomániában egyszerre zuhan a sertésállomány és csökken a vágások száma, így azoknak a disznók, akik túlélik a sertéspestist viszonylagos biztonságban érezhetik magukat. Az ünnepekre azonban sertéshúsimportra szorul majd az ország, ami nem olcsó mulatság.
Szerző(k): Komócsin SándorAzonnali hatállyal felfüggesztették annak a Hajdú-Bihar megyei sertésvágóhíd működését, amely silány minőségű, sokszor romlott húskészítményeket szállított óvodák és iskolák, valamint számos közintézmény részére.
Szerző(k): Tér Diána
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
