A dubai csokoládé németországi élelmiszer-tesztje riasztó eredményeket hozott. Penészgomba, baktériumok, allergének - minden volt, ...
1930 kilogrammnyi, több mint egy éve lejárt szavatosságú sajttömböket találtak egy, az M3-as autópályán megállított kisteherautóba ...
Január elseje óta az NFKH felé kell bejelenteni az élelmiszer-kereskedelem területén felmerülő élelmiszer-biztonsági kockázat miat ...
A holland bankok azt javasolják ügyfeleiknek, hogy mindig tartsanak otthon készpénzt, mert fennáll annak a veszélye, hogy a növekvő geopolitikai feszültségek megzavarhatják a fizetési rendszereket. Svédországban a háztartásoknak azt javasolják, hogy egy hét otthoni vásárláshoz elegendő, 167 euró legyen egy kétszemélyes háztartásban.
Szerző(k): L. K.A tojás egyenlő a mosollyal és a jókedvvel, a szépség remekműve. A tojás a legtökéletesebb dolog az univerzumban és az állati fehérjeforrások közül a legkisebb környezeti terheléssel állítható elő – erre hívta fel a figyelmet a Tojás Világnapján Dr. Sütő Zoltán, a MATE professzor emeritusa, a Tojásszövetség elnöke. A tojástermelők és a tojást fogyasztók közös ünnepét minden év októberének második péntekén tartják.
Szerző(k): L. K.Amerikában aláírták azt a törvényt, amely megakadályozza, hogy a kaliforniai állami iskolákban olyan ételfestékeket szolgáljanak fel a gyermekek számára, amelyek az országban népszerű, tejjel fogyasztott gabonapelyheket, valamint egyes csipszek és más feldolgozott rágcsálnivalókat színezik. A tilalom által érintett kék, zöld, sárga és piros adalékanyagokat hiperaktivitással és más viselkedési problémákkal hozták kapcsolatba, különösen a figyelemhiányos/hiperaktivitási zavarban (ADHD) szenvedőknél.
Szerző(k): Németh TamásAz elmúlt időszakban számos élelmiszerterméket hívtak vissza hazánkban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által feltárt problémák miatt. Vajon mennyire figyelnek ezekre a figyelmeztetésekre a magyar vásárlók, és hogyan kezelik a kiskereskedelmi láncok a problémás termékeket?
Szerző(k): Sarkadi-Illyés Csaba