élelmiszer-biztonság

05.
15.
07:20
Milyen a jó kenyértartó? Íme, a válasz

Milyen a jó kenyértartó? Íme, a válasz

A lényeg, hogy a kenyerünk védett helyen legyen, ám biztosított legyen számára a megfelelő szellőzés. Nem árt, ha a tároló lélegző anyagból van. Legyen a tartónk fából, műanyagból, kerámiából, esetleg fémből, igazából mindegyik anyagnak megvan az előnye és a hátránya is, ezeket veszi sorra az Ételt csak okosan! oldal.

Szerző(k): Szepesi Anita
05.
14.
12:59

Idegen anyag kerülhetett a Pennyben kapható csibemájasba

Visszahív egy csibemájast a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) - adta hírül a a hivatal.

Szerző(k): Szabó M. István
04.
22.
16:46
Még egy áruházból kivonják a zöldbabot, mérgező gyom lehet benne

Még egy áruházból kivonják a zöldbabot, mérgező gyom lehet benne

Az Aldi után a Penny Market által forgalmazott sárga hüvelyű zöldbab fagyasztott terméket is visszahívja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), mert abban csattanómaszlag lehet.

Szerző(k): Domokos Erika
04.
14.
17:03
Megszólalt a Pick a hamisított szalámiról

Megszólalt a Pick a hamisított szalámiról

Évek óta nem gyártott Pick Csemege szalámit hamisítottak - közölte az élelmiszeripari cég arra a hírre reagálva, hogy nemrég egy forgalmas budapesti vásárcsarnokban találtak hamis "Pick csemege szalámit" az ellenőrök. A Pick azt tanácsolja a vásárlóknak, ha bizonytalanok a termék eredetiségében, inkább ne vegyék meg, mert ilyenkor az egészségüket is kockára teszik.

Szerző(k): Domokos Erika
04.
14.
06:20
Húsvéti sonkát vesz? Erről jobb, ha tud!

Húsvéti sonkát vesz? Erről jobb, ha tud!

A megfelelő húsvéti sonka kiválasztásához ad segítséget a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Jó, ha tudjuk, mit kell feltüntetni a sonka címkéjén és mi, mit jelent, de azt sem árt figyelni, hogy a sonka nyomás nélkül levet ereszt-e.

Szerző(k): Szász Péter
04.
13.
12:15
Veszélyes anyag van az Aldi gyorsfagyasztott termékében, ezt ne fogyassza el!

Veszélyes anyag van az Aldi gyorsfagyasztott termékében, ezt ne fogyassza el!

A Gartengold vágott sárga hüvelyű zöldbab 1000 grammos kiszerelésű, gyorsfagyasztott termékben nem zárható ki egy veszélyes, mérgező gyomnövény, a csattanó maszlag jelenléte. Ezért a forgalmazó, az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. termékvisszahívást jelentett be.

Szerző(k): K. Kiss Gergely
04.
12.
10:24
Húsvéti időszak: próbavásárlások, ellenőrzések, büntetések

Húsvéti időszak: próbavásárlások, ellenőrzések, büntetések

A húsvéti időszak jellegzetes termékeit, mint a csokinyulak, -csibék és -tojások az elmúlt években megszokott formájukat hozták, mindegyik megfelelt a laborvizsgálaton, ahogy a pálinkák is - derül ki az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM)élelmiszer és vegyipari laboratóriumának vizsgálatából. Az idén vizsgált hatvan termék közül tavalyhoz hasonlóan mindössze öt sonka sótartalmával volt probléma.

Szerző(k): Tér Diána
04.
11.
17:32
Baj van egy Nagyi Titka-liszttel, ezt ne fogyassza el!

Baj van egy Nagyi Titka-liszttel, ezt ne fogyassza el!

Idegen anyag esetleges jelenléte miatt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) visszahívta a forgalomból az 1 kilogrammos Nagyi Titka búzafinomlisztet - olvasható a Nébih honlapján közzétett tájékoztatásban.

Szerző(k): K. Kiss Gergely
04.
11.
13:14
Szalmonellaügy: megszólalt a Ferrero, a Kinder termékek gyártója

Szalmonellaügy: megszólalt a Ferrero, a Kinder termékek gyártója

A folyamatban lévő, az élelmiszerbiztonsági hatóságokkal együttműködésben zajló szalmonella-vizsgálatokkal összefüggésben a Ferrero felfüggeszti működését a belgiumi arloni gyárában. A cég közölte, hogy magyar Ferrero által forgalmazott, a más európai gyárakban készült termékeket nem érinti a visszahívás.

Szerző(k): Csernátony Csaba
03.
26.
08:41
Veszélyes vegyi anyagokkal szennyezettek az élelmiszer-csomagolások

Veszélyes vegyi anyagokkal szennyezettek az élelmiszer-csomagolások

Egy új jelentés szerint a perfluor-alkilok (PFA-k), veszélyes vegyi anyagok riasztó szintjét fedezték fel az élelmiszercsomagolásokban számos ismert gyorsétteremben használt csomagolásnál, valamint élelmiszerüzletláncokban a vákumfóliázott termékeknél. Az amerikai kutatás szerint a házhoz szállított csomagolásoknál is sok probléma lehet.

Szerző(k): Szabó Dániel