Miután a HIPA felmondta a támogatási szerződését, az Eximbank és az MKB a hiteleit, csődvédelembe menekült a Kisvárdán két évvel ezelőtt csigafeldolgozó és tésztagyártó üzemet építő Bourgogne Gastronomie Kft. A cég jelentős állami támogatást és hitelt kapott. A csigagyűjtés szinte teljesen megszűnt Magyarországon.
Szerző(k): Domokos ErikaA britek több mint fele tapasztalt élelmiszerhiányt a helyi szupermarketben vagy üzletben az elmúlt hetek során - derült ki a YouGov felméréséből.
Szerző(k): K. Kiss GergelyAz Alföldi Tej Kft. a felelős gyártói magatartás szabályait szem előtt tartva, elővigyázatosságból az általa gyártott egyes tejföl termékek visszahívását, kereskedelmi forgalomból történő kivonását és a fogyasztók tájékoztatását rendelte el augusztus 27-én. A visszahívás oka szórványos mikrobiológiai szennyeződés volt. A vállalat az általa folytatott érzékszervi termékkóstolások során elváltozásokat fedezett fel egyes tejfölökben, amelyek kizárólag a tejfölgyártósort érintő, többszörösen fellépő műszaki hibákra vezethetők vissza - közölte a társaság.
Szerző(k): K. Kiss GergelyNoha az időjárás kedvezően befolyásolta a sörfogyasztás alakulását az iparág főszezonjának számító nyári hónapokban, a kiemelt fesztiválok és nagyobb rendezvények idei elmaradása miatt a söripar forgalma idén sem tudja majd megközelíteni a covid előtti időszakban tapasztalt szintet.
Szerző(k): Herman BernadettAz átlaghozam alulról súrolja a 6 tonnát, körülbelül 4,9–5 millió tonna kenyérgabonát takarítottak be ebben az évben – ennek mintegy 80 százaléka étkezési minőségű. Most nem volt gombafertőzés, nem volt toxintermelődés. E tekintetben a 2021-es aratás páratlan a maga nemében. Miközben őszi búzából példátlanul kis területről végül is nagy termést sikerült elérni, a malmok szorult helyzetbe kerültek - írja a magro.hu.
Szerző(k): K. Kiss GergelyEgyszerre több csapás sújtja a pékségeket: nehéz munkaerőt találni, sokat emelkedtek a munkadíjak, tavasszal a gabonafélék ára ugrott az egekbe. A munkaerőhiányt gépesítéssel többnyire meg lehetne oldani, de a szükséges berendezések darabjai tízmilliókba kerülnek, amit csak kevesen tudnak megfizetni. A kisebb, kézműves pékségek esetében lehet legrosszabb a helyzet.
Szerző(k): Kónya ÁdámA Spar Magyarország augusztustól „Spar Hazai. Szeretem” márkanéven hagyományos magyar ízvilágú élelmiszereket kínál boltjaiban, az Irinyi Terv Élelmiszeripari Beszállítófejlesztési Programjának keretében pedig már 30-nál több csatlakozó gyártócéggel működik együtt. A társaság vezetője elárulta, miért lényeges számukra hazai termékek felkarolása, és milyen programokat indítottak ezen a fronton.
Szerző(k): K. Kiss GergelyEgy párizsi startup vállalkozás laboratóriumban előállítható libamájakat fejleszt, ehhez júliusban 10 millió dollár befektetést is kapott. A társaság reméli, hogy az ínyenc készítmény helyettesítheti a hagyományos (hizlalt) libamájat azokban az országokban, ahol betiltották az állatok tömését.
Szerző(k): Domokos ErikaKülföldi termőföldvásárlásokra megalakult az első vállalkozás, a Good Farming Kft., amely 400 millió euróból, mintegy 145 milliárd forintból vásárolhat, az összeget az állam és az állami Eximbank adta össze - írja a hvg.hu.
Szerző(k): Domokos Erika
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
