Az látszik, hogy elindult valami nagyon jó az országban − fogalmazott lapunknak Niszkács Anna, a Michelin-csillagos Onyx étterem marketing- és pr-managere, aki szerint számos jó étterem van már itthon, ahova kétségek nélkül be lehet ülni, valamint egyre többen járnak piacra és főznek otthon.
Szerző(k): Hőnyi GyulaA politika is rátalált az egyik legrangosabbnak számító séfversenyen, a Bocuse d\'Oron való szereplésre, a Miniszterelnökség 25 millió forint támogatást ajánlott fel a felkészülésre, ami újabb lehetőséget kínál a magyar csapat számára a következő versenyen való jó szereplésre.
Szerző(k): Hőnyi GyulaHárom év alatt százezerrel csökkent az 50 százalékos kedvezményes étkezést biztosító Torkos Csütörtök vendégeinek száma. A csatlakozó éttermek érdeklődése tavaly és idén is visszaesést mutat a korábbi évekhez képest. Az akciózó éttermeket felkeresők ugyanakkor elégedettek a vendéglátással.
Szerző(k): NAPIVendég nincs, ha van, akkor sem költ sokat, a költségek pedig csak nőnek – mondták a Napi Gazdaság által megszólaltatott éttermek. Sokat segíthetne egy, a szektort érintő áfacsökkentés, de a jelenlegi gazdasági helyzetben erre sok remény nincs.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanÚj listát tanulmányozhatnak azok, akik gasztroszakértők javaslatai alapján döntik el, hova menjenek vacsorázni. A The Daily Meal által összeállított, a 101 legjobb európai éttermet tartalmazó listára két magyar hely is bekerült.
Szerző(k): Szabó MártaA vendéglátókat érintő áfa megnyirbálásában bíznak a budapesti vállalkozók, hiszen az egyre inkább csökkenő árrés miatt nem tudják lejjebb vinni az áraikat, így pedig − ahogy idén nyáron is − távol maradnak a belföldi vendégek.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanAz egyelőre több mint hatvan budapesti mellett már 18 vidéki felső- és középkategóriás étterem is különleges, kedvezményes árú háromfogásos menüvel várja a harmadik Étterem Hét vendégeit októberben.
Szerző(k): MTIÉlelmiszerrel és háztartási tárgyakkal fizethetik ki a számlát egy firenzei étterem vendégei (képünk illusztráció), a gazdasági válságban ugyanis terjed a cserebere és a természetben való fizetés Olaszországban.
Szerző(k): MTIAz elmúlt egy évben reálértéken kevesebb pénzt költöttek a magyarok vendéglátóhelyi étkezésre, mint 2009-ben, legtöbben étterembe és gyorsétterembe járnak - közölte a GfK Hungária Piackutató Intézet.
Szerző(k): MTI-Eco
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
