Már három Michelin-csillagos étterem működik Magyarországon.
Szerző(k): EconomxAz Onyxnak ítélték az Év Étterme címet 2013-ban, az elismerést a Hennessy-Dining Guide Év Étterme díjátadó gála keretében vette át az étterem konyháját vezető Szulló Szabina és Széll Tamás hétfő este.
Szerző(k): MTIA vártnál jobb eredménnyel zárta az év első hónapját a világ legnagyobb gyorsétteremlánca, Európában és Ázsiában sokkal jobban ment a cégnek, mint hazai piacán, ahol hóviharok tartották távol az embereket az \"M\" betűs éttermektől.
Szerző(k): EconomxMiközben az északi féltekén a hideggel küszködnek az emberek Brazíliában egymás lábát tapossák a strandokon. A sütkérező tömeg étvágyán élelmiszer- és italárusok egész hadserege próbálja megkeresni a napi betevőt.
Szerző(k): EconomxVálság ide, válság oda az év végén dübörög a céges buliszezon. A hagyományos év végi \"összeröffenésekre\" úgy látszik nem sajnálják a pénzt a vállalatok, mert a népszerű éttermekbe már nem lehet helyet találni.
Szerző(k): Szakonyi PéterA kilencvenes évek közepén a hazai háztartások nagyjából egyharmadnyi fizetést áldoztak élelemre, és ez a mutatószám mára sem változott sokat, mely jól mutatja, hogy a fogyasztás szerkezetváltása, ami egyben a gazdaság modernizációját is jelenti, lassan halad előre – emelte ki előadásában Kozák Ákos, a GfK Hungária igazgatója, a BGF docense a Kiterjesztett marketing konferencián.
Szerző(k): EconomxA brit kis- és középvállalkozások, elsősorban a vendéglősök többsége csalódott az egy évvel ezelőtt tartott olimpiában. Csak azoknak hozott nagyobb forgalmat az esemény, akiknek az üzlete közvetlenül a látogatók közlekedési útvonalai mellett volt.
Szerző(k): NAPIA spanyol El Celler de Can Roca lett a világ legjobb étterme a Restaurant magazin listája szerint, helyet cserélve az elmúlt három évben első helyezett, most a második helyre szorult dán Nomával. (Képünk illusztráció)
Szerző(k): NAPINem a drága hozzávalótól lesz jó egy étterem, annál a szakács személyisége is fontosabb – véli Michael L. Ellis, a Michelin Guide-ok igazgatója.
Szerző(k): Dzindzisz Sztefan
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
