A fűszerpaprika nélkülözhetetlen eleme a magyar konyhának, azonban fontos tudni róla, hogy ez a növényvédő szerekkel leginkább szennyezett fűszerek egyike.

Egy német tesztoldal felmérése a paprikaőrlemények közel felében magas glufozinátmaradék-szintet és többszörös peszticidszennyeződést mutatott ki a Rizikometer beszámolója szerint.

A glufozinátot az EU-ban 2019-ben betiltották, azonban az emberi termékenységet és a magzatokat károsító gyomirtószer a vizsgált paprikafűszerekben még mindig jelen van.

A beszámoló szerint a fűszerpaprika íze, csípőssége és színe a felhasznált paprikafajtáktól függően változik, ha pedig fűszerkeverék formájában kerül a boltokba, előállításához gyakran különböző régiókból származó alapanyagokat használnak fel.

Egy adag fűszerben így számos termelő alapanyaga keveredik, akik különféle növényvédőszereket használnak.

A hazánkban kapható fűszerpaprikákat korábban a Nébih Szupermenta csapata vizsgálta, itt az első három helyezést magyar termékek szerezték még.

A német tesztben szereplő 33 paprikaőrleményből 13 kapott „nem kielégítő” értékelést, a hazánkban is kapható termékek mindegyike azonban „nagyon jó” minősítést szerzett.

Ennek nem fog örülni: egy alapvető élelmiszer 165-szörösére drágult

Közel harminc év alatt a fűszerpaprika drágult a legjobban a KSH adatai szerint, de az állatkerti belépő ára is nagyot nőtt. Tavaly novemberhez képest pedig egy olyan termék került a drágulási dobogóra, amit a karácsonyi sütéshez, főzéshez minden háztartásba megvesznek majd.