Néhány éven belül a vásárlók valószínűleg nem válogathatnak szín alapján a tojások között, mert a barnákat kivezetik a forgalomból, és csak fehér tojást lehet majd kapni.
Már most is egyre kevesebb barna tojást látunk, és hamarosan minden bizonnyal egyáltalán nem lesz, mert a tenyésztők áttérnek a barnáról a fehér tyúkok tartására
– mondta Henner Schönecke, a német tojástermelők szövetségének elnöke.
Ennek oka, hogy a fehér szárnyasok jobb genetikai adottságokkal rendelkeznek, tovább élnek és többet tojnak, mint a barnák. Ráadásul könnyebben tarthatók, jobban megtalálják a táplálékot és a vizet, könnyebbek és kisebbek, ahogy a tojásaik is. Így kevésbé megerőltető számukra a tojásrakás.
A fehér tollú tyúkok fehér, míg a barna tollúak barna tojásokat tojnak.
A német szakszövetség szerint a szupermarketekben már most is csupán 30 százalék a barna tojások aránya, a diszkontokban pedig szinte kizárólag fehér tojást kapni Németországban.
Ez gyökeres változást jelent, hiszen 10 évvel ezelőtt még több barna tojást adtak el, mint fehéret – írja a német n-tv.de hírportál.