A nagy nyári melegek során az emberek gyakran keresnek alternatívákat a konyhai hőtermelés elkerülésére. A sütők és tűzhelyek helyett sokan választják a gyorséttermeket vagy házhoz rendelnek. Ez a tendencia növeli a gyorséttermek forgalmát és így a keresletet az ott dolgozó munkavállalók iránt.
Betölthető munkakörök és fizetések
Az internetes álláshirdetések között keresgélve számos meghirdetett munkakört találtunk a gyorséttermekbe. A legnagyobb különbség a bérezésben mutatkozik, de annak növekedésével párhozamosan a pozícióban vállalandó felelősség, és a betöltéshez szükséges elvárások is nőnek. A Pénzcentrum négy nagy csoportra szedte szét a hirdetéseket, ezek pedig a
- pultos, eladó (minimum bruttó 266 800 forintot kell fizetni 2024-ben klasszikus 8 órás munkaviszonyban);
- konyhai kisegítő (bruttó bér: 270 000-370 000 forint/hó);
- üzletvezető (bruttó bér: 400 000-600 000 forint/hó);
- és a tartalék munkavállalók, akik nyáron jellemzően diákmunkások, akiknek az órabérének is el kell érnie a minimálbért, ami 2024-ben bruttó 1534 forint, de középfokú végzettség elvárása esetén ez bruttó 1874 forint/óra.
Összességében vizsgálva a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb adatai szerint 2024 májusában a teljes munkaidőben alkalmazásban állók bruttó átlagkeresete 652 000, a kedvezmények figyelembevételével számolt nettó átlagkereset 448 700 forint volt.
Ehhez képest a gyorséttermi munkák bérszintje a következőképpen helyezkedik el a képzeletbeli skálán. Az eladók és pultosok bruttó bére minimum 266 800 forint/hó, amely nettó és bruttó szinten is az átlagbér alatt van, különösen a kezdő pozíciók esetében.
A konyhai segítők esetében a bruttó bér 270 000-370 000 forint/hó, ami nettó szinten szintén az átlagbér alatt helyezkedik el.
Az üzletvezetők és menedzserek bruttó bére 400 000-600 000 forint/hó, amely szintén az országos átlagos bruttó 652 ezer alatt helyezkedik el.
Diákmunka és tartalék munkavállalók: a bruttó bér 1 534-1874 forint/óra, ami napi szinten változhat, de éves szinten az átlagbér alatt van.