Azt írták a lapok, hogy 2019-ben "a magasabb minőségű termékek iránti kereslet felfutása okozza, hogy az elmúlt évinél magasabb zöldségárakkal találkoznak a fogyasztók". Továbbá "azonos időszakot tekintve ... inkább a kereskedelmi üzletpolitikák okozzák ezt a jelentős különbséget", ami magyar fordításban azt is jelentheti, hogy a boltosok, amennyire elviseli a vásárló, annyira emelik a zöldségárakat. És ehhez a 2019 májusi és júliusi árak lennének a példák.
Ez így nem igaz - állítja a Blokkk.com kiskereskedelmi szakblog. A jólét időszaka 2017-től datálódik, ha a havi bruttó átlagkereset növekedését nézzük, ami 10 százaléknál nagyobb ütemben emelkedik már harmadik éve.
A jobb minőség nem nagyon látszik az adatokban
A statisztika sok mindent mutat, de a jobb minőséget zöldség-gyümölcs fronton nehéz kiolvasni belőle - jegyzi meg a szakblog. Ráadásul a mezőgazdasági felvásárlási árak nyilván csak a magyar mezőgazdasági termelők árait mutatják, az importét már nem. A magyar termelő termékeiből viszont a boltok mellett bőven jut az élelmiszeriparnak is, vagy például a vendéglátásnak, de az élelmiszeripar felé sem sima az út, gondoljunk csak a korábbi alma felvásárlásra, most pedig éppen a szilva nem kell a pálinkafőzőknek. És akkor még nem számoltunk az exporttal.
A Blokkk.com szerint az előbbiek miatt is kockázatos vállalkozás a magyar mezőgazdasági árak és a boltos fogyasztói árak puszta összevetése.
A sötét ló: a felvásárló
A mezőgazdasági termények számottevő - de pontosan nem tudjuk, mekkora - részét nem közvetlenül a gazdáktól veszik a boltosok, hanem nagybani nagykereskedőktől, felvásárlóktól, viszont nagyon nem mindegy, hogy ebben a körben hogyan alakulnak az árak. A szakblog szerint tehát meg lehet nézni a mezőgazdasági termelői árakat, de célszerű több, hosszabb időszakot is vizsgálni.
Nincs lényeges különbség
A friss zöldségek piacán az éves árszintek változásában nem volt lényeges különbség 2017-ben és 2018-ban, egyik évben a termelők, másikban a boltosok nyomták jobban az árakat. 2019-ben azonban mezőgazdasági felvásárlási ár a hivatalos statisztikában csak májusról van, az újságban említett fogyasztói ár viszont júliusi. Valóban van különbség, csak éppen pontosan a korábbi évek havi adatai mutatják, hogy az nem lehet olyan nagy.
Júliusban májushoz képest eddig lefelé mentek a felvásárlási árak, de év elejétől nézve a zöldségárakat, az látszik, hogy nagyságrendileg gyakorlatilag nincs is lényeges árszintkülönbség. (A nagybani piac árait a blog nem vette figyelembe.)
| friss zöldség | 2017 éves | 2017 július | 2018 éves | 2018 július | 2019 évközi | 2019 legutóbbi havi |
| termelői ár változása (százalékos változás) | -0,3 | 0,7 | 15,9 | 11,7 | 32,7 (január-május) | 16,7 (május) |
| fogyasztói ár (százalékos változás) | 2,6 | 4,5 | 14,9 | 13,3 | 34,4 (január-július*) | 31 (július) |
| Forrás: KSH, árak növekedési üteme előző év azonos időszakához képest, érték: százalék, */: becsült | ||||||
A gyümölcs árainál a szokásos hullámzás látszik:
| friss hazai és déligyümölcs | 2017 éves | 2017 július | 2018 éves | 2018 július | 2019 évközi | 2019 legutóbbi havi |
| termelői ár (százalékos változás) | 19,5 | 23,1 | -13,7 | -18,3 | -19 (január-május) | -14,1 (május) |
| fogyasztói ár (százalékos változás) | 4,6 | 6,7 | 6,8 | 4,3 | -3,2 (január-július*) | -1,8 (július) |
| Forrás: KSH, árak növekedési üteme előző évhez képest, érték: százalék, */: becsült | ||||||