Az eddigiekben azok, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet folytatnak nem voltak könnyű helyzetben, ha egy baráti társasággal tartva vagy egy rohanós nap kellős közepén vészmegoldásként a nagy gyorsétterem láncok valamelyikében találták magukat.
Jellemzően a köretek, saláták és a desszertek szekciójából lehetett összerakni olyan menüt, amivel kikerülhető a húsfogyasztás. A sült krumplit mindegyik nagy gyorsétterem láncban a hústól külön olajban sütik és ez az olaj minden esetben növényi alapú. A harapnivalók között lehetett találni még sajtgolyókat is, de a saláták közül a többség is hússal készül. Azok, akik halat azért beépítenek az étrendjükbe kicsit könnyebb helyzetben voltak, mert a kínálatban időnként feltűnik halas hamburger is illetve pl. halrudacska is.
Egészen eddig, mert nyár óta a Burger King és a KFC is bővítette kínálatát egy-egy vegetáriánus burgerrel. A Buksza (A Napi.hu szerkesztőségi blogja) pedig megnézte, hogy az újdonságok mit tartalmaznak és összevetette azokat a burgerláncok hagyományos - hússal készült - "zászlóshajóival" (Whopper, Big Mac, Grander). A McDonald's-nek is vegetáriánus burgere, de az még nem kapható a magyar piacon. A cég tavaly az Indexnek azt mondta, hogy egyelőre nem tervezik a zöldségpogácsás hamburgerek bevezetését.
| Szendvics | Kalória / db | Fehérje / db | Szénhidrát /db | Cukor / db | Zsír /db |
| Vega Whopper (Burger King) | 590 kcal | 12 gramm | 70 gramm | 13 gramm | 27 gramm |
| KFHalloumi burger (KFC) | 703 kcal | 30 gramm | 61 gramm | 12 gramm | 39 gramm |
| Sima Whopper (Burger King) | 726 kcal | 36 gramm | 49 gramm | 10 gramm | 41 gramm |
| Grander (KFC) | 807 kcal | 33 gramm | 64 gramm | 12 gramm | 46 gramm |
| Big Mac (McDonald's) | 509 kcal | 27 gramm | 42 gramm | 9 gramm | 26 gramm |
| Forrás: Gyorséttermek tápanyag-táblázatai | |||||
Vissza a vega burgerekhez. A Burger King húspogácsa helyett egy csak zöldségekből készült pogácsát helyez a hamburgere centrumába, míg utóbbi egy háromféle tejből készült grillezhető sajttal - halloumit - készíti burgerét. Ízvilágát tekintve megoszlanak a vélemények a két újítás között.
Amit viszont tényszerűen meg lehet vizsgálni az a burgerekre jutó kalória- és tápanyagtartalom. Ezek az adatok nem csak a vegetáriánusok számára lehetnek fontosak az új vega burgerekel kapcsolatban, hanem akár a fogyókúrázni vágyóknak, vagy az egészséges életmódot folytatóknak, esetleg sportóknak. Az egymással versenyző szendvicsek közül a Burger King vega burgerében van a legtöbb szénhidrát és cukor, a zsírtartalma pedig a legalacsonyabbak közé tartozik,utóbbi pariban van a McDonald's-es Big Mac-kel. Fehérjéből pedig ebben van a legkevesebb. A két vega burger közül a kilókalóriát nézve a Burger King szendvicse áll jobban, 16 százalékkal kevesebbet ad ebből, mint a KFC-s szereplő.
A szendvicsek közül egyébként a hagyományos - csirkével "készített" - KFC-s Granderben van a legtöbb kilókalória, a legkevesebb pedig a Big Mac-ben.