Még 2015-ben jelentették be, hogy a Fornetti új tulajdonoshoz, a svájci Arzyta AG-hoz, a világ egyik legnagyobb fagyasztott-pékáru forgalmazójához került. Tavaly pedig már komoly tervekről mesélt a cég kereskedelmi és marketing igazgatója, Bánhidi Attila a Napi.hu-nak adott interjújában: külföldön akartak terjeszkedni. Az elmúlt három évben a hálózat megjelent Lengyelországban, Görögországban és Ausztriában is.
Céljuk volt továbbá, hogy Lengyelországban is feltűnjenek. Bánhidi akkor számolt be arról is, hogy 2018 augusztusáig 50 franchise boltot, s nagyjából további 50 InStoreBakery üzletet kívánnak nyitni. Sőt, 2018 augusztusáig tervezték a német piacon való megjelenést is.
A Fornetti Fagyasztott Pékáru-termelő és Kereskedelmi Kft. 2017-es beszámolójának kiegészítő melléklete szerint míg a 2016-os évesített forgalmuk 24,7 milliárd forint volt, addigra tavaly 27,74 milliárdot értek el. Az export értékesítésük 8 milliárd forintról másfél milliárddal 9,5 milliárd forintra nőtt. Exportjának fő országai az EU tagállamok. Az adózott eredményük tavaly 1,2 milliárd forint volt.
A dolgozói létszám mintegy 20 fővel nőtt: 774-ről 795-re. Főként új szellemi alkalmazottakat vettek fel a beszámoló alapján. Részben ez is eredményezi, hogy a kifizetett bérek 2,2 milliárdról 2,63 milliárdra ugrott. A szellemi foglalkoztatottak munkavállalói bruttó bére átlagosan 392 ezer forint volt, míg tavaly már ugyanez az érték 428 ezer forint felett volt havonta. A fizikai dolgozók 2017-ben 221 ezer forintnál is nagyobb havi munkavállalói bruttót kaptak.
| Csoportok | 2016 | 2017 |
| fizikai dolgozók száma | 587 | 587 |
| fizikai dolgozókra fordított bérfizetés | 1356651 | 1561313 |
| szellemi dolgozók száma | 187 | 208 |
| szellemi dolgozók bére | 879383 | 1068906 |
| összesen kifizetett bérek | 2236034 | 2630219 |
| Forrás: e-beszámoló/Fornetti Kft. kiegészítő melléklet | ||
Fontos változás volt a Fornettinél tavaly, hogy vagyonkezelője beolvadt az Aryzta Hungary Group Holdings Kft.-be. A változás cégjogi jellegű volt, a mindennapi munkát nem érintette. Viszont abból a szempontból jelentős, hogy a Fornetti Holding Kft. alá tartoztak korábban a Fornetti Románia Srl, a román logisztikai cége, Fornetti Logistik , valamint a bolgár leány is. A törtéves beszámoló kiegészítő mellékletében azt írja a cég, hogy az előző év azonos időszakához képest franchise hálózatukban a fagyasztott-pékáru értékesítés volumene 6 százalékkal, míg az úgynevezett retail kiskereskedelmi láncokban 6,6 százalékkal volt több. Tehát továbbra is ezen értékesítési csatornák adja növekedésük alapját, mindemellett a tradicionális rendszerük növekedése is kiemelkedő. 2017-ben az export növekedésük erőteljesebb volt az előző év hasonló időszakához képest, mint a belföldi bővülésük, külföldön 16,6 százalékos, míg belföldön 6,1 százalékos volt az erősödésük.
Jó éve volt a Princessnek is
A Princess pékségek tulajdonosa, az ISAR 2000 Kft. még 1999. november 1-én alakult. Fő tevékenységi köre sütőipari termékek gyártása. A Kft. egyszemélyes társaság, alapítója a ciprusi Woodfield Holding Ltd., a tulajdonos 100 százalékban külföldi.
Míg 2016-ban a cég árbevétele 2,6 milliárd forint volt, addig tavaly ez 2,73 milliárdra emelkedett. Adózott eredményük a leadott beszámoló szerint kevéssé, de csökkent: 215,7 millió forintról 197,5 millióra.
| Cég | Árbevétel (2016) | Árbevétel (2017) | Adózott eredmény (2016) | Adózott eredmény (2017) | Osztalék (2017) |
| Fornetti (2016. aug. - 2017. júl.) | 24645,0 | 27739,3 | - | 1191,5 | - |
| ISAR 2000 Kft. (Princess) | 2605,8 | 2733,7 | 215,7 | 197,5 | - |
| Pek-Snack Kft. | 3991,3 | 4481,2 | 545,9 | 616,0 | - |
| Forrás: E-beszámoló.im.gov.hu | |||||
A vállalat statisztikai létszáma 2017-ben 215 fő (202 fizikai, 13 szellemi foglalkoztatott volt. A kifizetett bérköltség 401,3 millió forint volt, melyből a fizikai dolgozókra összesen 369,6 millió forintot költöttek. Ez alapján a dolgozók havi bruttó átlagfizetése 152 500 forint körül alakulhatott, míg a szellemi dolgozóké megközelítette a 203 ezer forintot.
Pek-Snack
A Pek-Snack Kft. magyar tulajdonban álló családi vállalkozásként jött létre még 1998-ban, de 2015 óta egy pénzügyi befektető, az Oriens tulajdonában áll. Az igali központú társaság saját üzleteket tart fenn, valamint franchise-hálózatot üzemeltet.
A láncnak mintegy 1500 üzlete van Magyarországon és további mintegy 350 Horvátországban. Dolgozói létszáma pedig eléri a 268 főt.
A kiegészítő melléklet adatai alapján a 203 fizikai dolgozó fizetésére összesen 560,1 millió forintot fordítottak. Ez alapján a havi munkavállalói bruttó kereset meghaladta a 230 ezer forintot, míg a szellemi dolgozóknál a 295,5 millió forintos teljes kifizetés alapján ez az érték bruttó 378 ezer forint volt. A társaságnál 111,3 millió forintnyi személyi jellegű egyéb kifizetésük volt.
A fotó forrása: Pexels.com/Skitterphoto.