A világ minden részén emberek százmillióinak kezdődik a nap az első kávé elfogyasztásával. Ők nyilván nem gondolnak luxuscikként a fekete italra, annak ellenére, hogy sokan ínyencként fogyasztják kévét. Külön élvezik frissen főtt fekete semmi mással össze nem téveszthető illatát, az első kortyot, majd minden továbbit, amellyel megízlelik a kávé határozott aromáját. A szenvedélyes kávézóknak nem csupán napi rutin a kávé fogyasztása, a Bespoke azonban a különleges luxus szintjére emelte a kávézást - derül ki a luxworldwide.com tudósításából.
A cég Kopi Luwak termékének alapanyag a világ két legritkább kávéfajtája, a Kopi Luwak Ruby és a Kopi Luwak Dimond. Ezeket egyszerűen fekete aranynak is hívják rendkívüli tulajdonságaik miatt. Az előbbi ára kilogrammonként tízezer dollár, csészénként 60 font (23,5 ezer forint), az utóbbié 50 ezer dollár, illetve 300 font (117,7 ezer forint) - fejtegette a Bloombergnek adott interjújában Richard Hardwick, a Bespoke Beverages társalapító-elnöke.
Megette a cica
A Kopi Luwak arra a kávéváltozatra utal, amely megjárja egy ázsiai cibetmacskaféle gyomrát. A részlegesen végbemenő emésztés csökkenti a kávészemek savasságát, jelentősen javítva a kávé minőségét. A Bespoke beszállítói minden egyes kávészemet egyenként gyűjtenek össze és háromszor válogatnak át. Ez az időigényes folyamat garantálja, hogy csak a legkiválóbb szemek jutnak el a fogyasztókhoz. A Ruby fajtából évente mindössze 1000, a Diamondból 100 egységet szállítanak a cégnek. A kávét ezután már a vásárló igényei szerint pörkölik finomabbra vagy sötétebbre London legprofibb pörkölő cégénél.
Hardwick elmondása szerint a Bespoke kicsi, családi vállalkozás, vásárlóik nagy része ennek megfelelően barátaik és azok ismerősei közül kerül ki. Legnagyobb piacaik Oroszország és Európa - a távolság fontos, ugyanis a csészénként 500 dolláros kávét a vásárló kérésére meg is főzik. Embereik repülőn jutnak el a fogyasztóhoz, hogy garantálják az ultraluxus kávé élvezetét. A cég elnöke szerint a kaviárhoz, a különleges pezsgőkhöz hasonló ritkaság létrehozása volt a céljuk.