Romániában tavaly csökkent a sörfogyasztás, de olyan minimális mértékben, hogy inkább stagnálásként lehet jellemezni a piaci "változást" - derül ki a Maszol cikkéből. 2021 volt az egymást követő negyedik év, melyben egy helyben topogott a romániai piac.

A Romániai Sörgyártók Egyesületének adatai szerint a tavalyi fogyasztás 16,6 millió hektoliter volt. Ezzel a piac 2018-as szintre zsugorodott. 2020-ban 16,75 millió liter sör fogyott az országban, egy évvel korábban pedig 16,7 millió hektoliter.

Kapcsolódó

A tavalyi forgalomnak a vendéglátóipar mindössze kilenc százalékát adta, ami egy százalékpontos növekedés 2020-hoz képest. A koronavírus-járvány előtt a vendéglátóipar részesedése megközelítette a 20 százalékot. A legnépszerűbbek tavaly is a lager típusú, világos sörök voltak, ezek tették ki a fogyasztás 93,6 százalékát. Az ízesített sörök a forgalom 3,8 százalékát adták, az alkoholmentesek pedig az 1,7 százalékát, igaz fogyasztásuk gyorsan nő.

A romániai sörgyártás aranykora 2006 és 2012 között jött el, amikor az éves fogyasztás folyamatosan 17 millió hektoliter fölött volt. A csúcsot 2008, 2007 és 2012 jelentették 20,2, 19,4 és 18,2 millió hektoliterrel.