Hamarosan eldől, mely magyar éttermek alkotják továbbra is a Michelin-csillagos hazai elitklubot. Ennek apropóján utánajártunk, mit hoz a konyhára a rangos elismerés, illetve milyen kihívásokkal szembesül az a vendéglátós, aki hiába vár a csillagra, vagy éppen már az övé volt, csak időközben elveszítette azt. A mérleg egyik serpenyőjében ott van a növekvő nemzetközi ismertség, az emelkedő vendégszám és bevétel, a másikban viszont a marketing- és presztízs veszteség terhét éppúgy megtaláljuk, mint a költség-haszon elv mindennapi gyakorlatát.
Szerző(k): Gyöngyösi BalázsHétfőn többen különös lényt láttak Komárom-Esztergom vármegyében, amit leginkább medveként tudtak azonosítani. Az eset Budapesttől légvonalban 40 kilométernyire történt.
Szerző(k): Gulyas ÁbelA miniszterelnök a kihelyezett frakcióülésről még ma este elutazik Berlinbe.
Szerző(k): G. É.
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
