A mostanihoz hasonló kibírhatatlan forróság csak az egyik velejárója a klímaváltozásnak. Hosszú távon komoly gondokat okozhat bizonyos élelmiszerek drasztikus drágulása, még rosszabb esetben eltűnése.
Szerző(k): G. É.A kakaó határidős jegyzése több mint négy hónapja a legalacsonyabb szintre esett, mivel a kereskedők a következő szezonban javuló kínálatot a gyengébb kereslet kilátásaival szemben mérlegelik.
Szerző(k): Eisenkrammer NóraA csokoládé lassan luxuscikké válik. A Magyar Édességgyártók Szövetségének kerekasztal-beszélgetésén szakértők elemezték a kakaópiacot felkavaró trendeket: szó esett többek között árfolyam-kilengésekről, spekulációkról, alternatív alapanyagokról és a klímaváltozásról.
Szerző(k): Eisenkrammer NóraAz idei szezonban 500 forint alatti gombócárakra már nem igazán lehet számítani.
Szerző(k): Hercsel AdélMűködik a piac: a kakaó ára az égig emelkedett, így aki csak tud, belevág a termesztésbe. Az éghajlat kétségkívül számít, és bár gyorsan melegszik nálunk is, egyelőre Afrikában érdemes földet venni és ültetni, vagy esetleg Ecuadorban.
Szerző(k): Fellegi TamásElőször a zökkenőmentes átvételre koncentrálnak a Nestlétől, majd következhet a gyártás átszervezése és a termékportfólió jelentős bővítése – hangsúlyozta az Economxnak Mészáros Tamás, a Cerbona vezérigazgatója.
Szerző(k): Vígh GáborSoha nem látott mértékben drágulhat sokak kedvenc édessége.
Szerző(k): Kovács ÁdámAz év eleje óta a kakaóbab tőzsdei jegyzése több mint a duplájukra nőtt.
Szerző(k): K. O.2024-ben a kakaó ára minden idők legmagasabb árát érte el, a New York-i árupiacon 5 874 dollárt. Ez egy több mint kétéves, felfelé ívelő ármozgás csúcspontja, amely már most megrázza az édességipart.
Szerző(k): Eisenkrammer Nóra
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
