Van egy különleges alapanyag, amelynek nem lett volna helye az ételben, illetve nem megfelelő a tájékoztatás a terméken az allergizáló összetevőről, amelyet a Penny Market polcain lehet kapni.
Szerző(k): Varga CsengeÉlelmiszeripari ellenőrzésnek vetették alá a strandbüféket. Kiderült 241 létesítmény vizsgálata alapján, hogy milyen minőségű ételt fogyasztanak a nyaralók a strandi étkezdékben, és az üzemeltetők mennyire tartják be a higiéniai szabályokat.
Szerző(k): Varga CsengeTipikus hiba lehet például az áruk eredetét igazoló dokumentumok megőrzése, vagy a hűtést igénylő termékek megfelelő tárolása.
Szerző(k): EconomxÚjabb funkciókkal bővült az Elektronikus Gazdálkodási Napló (eGN) használata. A felhasználóknak segítség, hogy az eGN-ben már másolhatnak és exportálhatnak is az elkövetkezendőkben.
Szerző(k): Varga CsengeVeszélyes a szójára érzékenyek számára a Penny egyik terméke, amelynek címkéjéről hiányzik az allergiás tüneteket kiváltó összetevő, ezért a Nébih visszahívta a terméket.
Szerző(k): Varga CsengeA szezonális nyári ellenőrzés keretében egy hétig vizsgálták júniusban a Tiszta-tónál, valamint annak tágabb környezetében működő vendéglátó egységeket a Nébih munkatársai. Elsősorban az éttermek higiéniás állapotát, az alapanyagok nyomon követhetőségét, megfelelőségét, kezelését ellenőrizték.
Szerző(k): EconomxAki allergiás panaszokkal rendelkezik, óvakodjon a 7 Days Croissant epres verziójától, mert a termékleírásból hiányoznak bizonyos összetevők, amelyek veszélyes reakciókat válthatnak ki az arra érzékenyekből.
Szerző(k): Varga CsengeHatárérték feletti aflatoxin-tartalom lehet a bajai Mogyi Kft., Nébih által visszahívott, többféle ízesített, pörkölt kukoricaszem-termékekben. A mikotoxinok különböző penészgombák által termelt másodlagos anyagcseretermékek, amelyek elfogyasztva az állati és emberi szervezetre egyaránt toxikus hatást fejtenek ki.
Szerző(k): EconomxJelenleg még a parlagfű koncentrációja alacsony Magyarországon, most a pázsitfűfélék okoznak allergiás tüneteket. Tavaly a Nébih összesen 73,8 millió forint bírságot szabott parlagfűvel fertőzött területek tulajdonosaira, a csúcsbírság 1,5 millió forint volt, válaszolta hatóság a Napi.hu megkeresésére.
Szerző(k): Koncsek Rita
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
