Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint elsősorban a növényi olajok drágulása okozta az áremelkedést.
Az ENSZ globális terményárakat követő mutatója szerint a gabonafélék és a tejtermékek drágultak májusban a legnagyobb mértékben.
Drágultak az olajok, a gabonafélék és a hús is.