Komoly kihívást jelent a gyümölcsök emelkedő ára, a magánfőzés és a kötelező visszaváltási rendszer.
Szerző(k): T. E.Átadták a Brillante-2024 Nemzetközi Párlatverseny díjait. A párlatok megmérettetésére rekordszámú nevezés érkezett.
Szerző(k): K. G.Sok legenda kering a Mikulásról, azt azonban kevesen tudják, hogy Szent Miklós püspök nemcsak a gyermekek, hanem a gyógyszerészek, az illatszerészek és nem utolsó sorban a pálinkafőzők védőszentje is. Jó kezekben van tehát ez a hungarikumunk, pláne hogy a Pálinka Nemzeti Tanács oltalmát is élvezi.
Szerző(k): Sánta AndrásEgy kis szlovákiai faluban a település méretét meghazudtolóan nagy hagyománya van a pálinkafőzésnek. Többféle gyümölcsből készítenek pálinkát, amiből anyagi haszna is van a falunak.
Szerző(k): Komócsin SándorA minőségi pálinka alapja a minőségi cefre: már itt eldőlhet sok minden, hiszen a legbonyolultabb kémiai folyamatok ekkor mennek végbe - hívja fel a figyelmet a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterFellendült idehaza az otthoni pálinkafőzés: az utóbbi években összesen 26 ezer főzőberendezést vásároltak a házi pálinkára vágyók, a készülékek tulajdonosai pedig tavaly a korábbinál harminc százalékkal többet, összesen 151 ezer liter párlatot állítottak elő otthonukban.
Szerző(k): Domokos LászlóAz otthoni pálinkafőzés adómentességéről egyeztettek ismét az Európai Unió pénzügyminisztereinek brüsszeli tanácskozásán - közölte Varga Mihály pénzügyminiszter az ülés után a tárca pénteki tájékoztatása szerint.
Szerző(k): Szepesi AnitaA kormány az Európai Unió (EU) minden fórumán fellép azért, hogy újra adómentes legyen a pálinkafőzés - mondta a Pénzügyminisztérium parlamenti államtitkára, Tállai András a Magyar Nemzetnek az MTI szerint.
Szerző(k): Szabó DánielBár átlag körüli az idei szilvatermés, és a feldolgozóipari alapanyagnak felhasználható gyümölcs ára egész júliusban viszonylag alacsony, kilónként nettó 35-50 forint volt, a pálinkafőzők a korábbi években tapasztaltnál jóval kisebb mennyiségre jelentkeztek be vevőként - számolt be a Világgazdaság.
Szerző(k): Domokos László
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
