A kávés vállalat Oleato névre keresztelt innovációjának lényege, hogy a kávés italokhoz hozzáadnak egy kanál hidegen sajtolt extra szűz olívaolajat.
Szerző(k): EconomxFelmérések alapján az átlagember táplálkozásainak gyökeres átalakítása nélkül nincs sok esély a 2050-es uniós klímasemlegességi célok elérésére. A Napi.hu-nak nyilatkozó szakértő szerint azonban a bökkenő ezzel kapcsolatban az, hogy a növényi eredetű táplálékok felé kellene billenteni a mérleg nyelvét, ez pedig sokaknál kiveri a biztosítékot.
Szerző(k): Csernik-Varga AdriennÉrdemi előrelépés nélkül a világ lakosságának több mint felét fenyegeti az a veszély, hogy belecsúszik az elhízott vagy túlsúlyos kategóriába.
Szerző(k): Varga CsengeEgy gyermekelhízás elleni, országos edukációs programban azt vizsgálták, hogy az általános iskolás gyerekek mit tennének egy hétvégi bevásárlás alkalmával a kosarukba. Mutatjuk az igencsak meglepő eredményeket.
Szerző(k): Hegedűs SzabolcsA berlini Fruit Logistica 2023 évi Innovációs Díjának győztese a holland Rijk Zwaan újítása, a különleges ízű és formájú Tatayoyo paprikafajta. A Tatayoyo gyümölcsös, trópusi ihletésű, intenzív íze csak a vad paprikafajtákra jellemző. Ahogy a méretet is tudatosan alakították ki a nemesítők, úgy ez sem véletlen, mivel nem csak az ízanyagok minőségében, hanem mennyiségében is túlszárnyalja a legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható paprikafajtát.
Szerző(k): Varga CsengeA legelőkön tartott állatállomány csökkenése több régióban is leleményessé teszi gazdákat. Állatok nélkül, közvetlenül a fűből is lehet húst vagy sajtot előállítani? Egy német gazdálkodó ezzel kísérletezve fehérjeport szeretne előállítani hüvelyesekből és fűfélékből.
Szerző(k): Horváth TiborA rezsisokk elérte a nagy fitnesztermeket is, de úgy tűnik, nem az iparág hanyatlását, hanem átalakulását gyorsítja meg. Ma már itthon is hódítanak a lakásstúdiók, a személyre szabott edzésprogramok, amelyek találkoznak a fogyasztói elvárásokkal. Már látszanak 2023 és a jövő népszerű fitnesz trendjei. Ahogy az is, hogy van a magyar lakosságban problématudat, és igény a sportra, a mozgásra.
Szerző(k): Hercsel AdélSzemléletformáló programokkal igyekszik felhívni a fiatalok figyelmét az energiaitalok túlfogyasztásának veszélyeire a kormány – mondta el a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára.
Szerző(k): Economx