vendéglátóipar

07.
10.
18:35
Kiderült, miért fizetünk magas szervizdíjat az éttermekben

Kiderült, miért fizetünk magas szervizdíjat az éttermekben

A borravalót ne keverjük a szervizdíjjal – mondta az Economxnak Zsidai Roy, aki szerint az alkalmazott munkaerő hitelképességét és normális életszínvonalát csak ezzel a módszerrel lehet biztosítani. A Zsidai Group tulajdonosával a hazai vendéglátóipar nehézségeiről, a munkaerő kivándorlásáról, az inflációról és a külföldi vendégek hiányáról beszélgettünk.

Szerző(k): Kreivich Orsolya
05.
30.
19:42
Sokkoló adatok derültek ki a hazai éttermi pazarlásról

Sokkoló adatok derültek ki a hazai éttermi pazarlásról

Az éttermek még mindig várják vissza a vendégeket, de addig is muszáj foglalkozniuk a környezetvédelemmel és a pocsékolással.

Szerző(k): Kreivich Orsolya
05.
28.
09:09
Falat kenyérként kell az éttermekben az ázsiai munkavállaló

Falat kenyérként kell az éttermekben az ázsiai munkavállaló

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete szerint a hazai vendéglátás munkaerőhiány gondjai miatt óriási szükség van a külföldről, és nem csupán a szomszédos országokból, hanem az Ázsiából érkező vendégmunkásokra.

Szerző(k): Drávucz Péter
05.
19.
09:36
Már a szódát is aranyáron mérik: idén ekkora áremelés lesz a balatoni büfékben

Már a szódát is aranyáron mérik: idén ekkora áremelés lesz a balatoni büfékben

Az Economx balatoni tapasztalatai szerint eddig nem igazán beszélhetünk brutális áremelkedésről, sőt, a vendéglátósok közül többen is hangsúlyozták, olyan étel-ital is akad, amely még a tavalyi árakon kapható. A turisztikai szakértő az Economxnak elmondta: összességében nem számít az inflációt meghaladó emelkedésre.

Szerző(k): Drávucz Péter
02.
22.
06:46
Rossz ötlet volt a borravaló megadóztatása: ott játszották ki, ahol tudták

Rossz ötlet volt a borravaló megadóztatása: ott játszották ki, ahol tudták

A vendéglátósok nem vallottak be annyi jattot, mint amennyire a kormány előzetesen számított.

Szerző(k): Economx
02.
17.
08:36
Szétszajrézzák a szobákat a szállodai szarkák

Szétszajrézzák a szobákat a szállodai szarkák

A hoteliparban megdöbbentő sztorik keringenek arról, mi mindent eltulajdonítanak a turisták.

Szerző(k): Economx
01.
16.
14:37
Nem csitul a zaj és a harag a pesti bulinegyedben

Nem csitul a zaj és a harag a pesti bulinegyedben

Egyre több a lakossági panasz az egyik szórakozóhelyre.

Szerző(k): Sánta András
11.
10.
08:08
Lúgos hatású tisztítószer volt egy Coca-Cola-termékben

Lúgos hatású tisztítószer volt egy Coca-Cola-termékben

Szájüreg- és gégesérülésekkel fordultak orvoshoz a fogyasztók, a Coca Cola egy időre minden alkoholmentes italát leszedi a polcokról.

Szerző(k): Economx
10.
17.
09:03
Kocsmázni ment a GVH, komoly büntetés lett belőle

Kocsmázni ment a GVH, komoly büntetés lett belőle

A Heineken Hungária után újabb magyarországi sörgyártóval szemben zárult le a GVH eljárása, amely megállapította, hogy a Dreher is szűkítette a sörválasztékot – vette észre az Economx. A hatóság ezért 12 millió forintos bírságot szabott ki, a társaságot pedig megfelelési program kialakítására kötelezte. A vizsgálat során a versenyhivatal feltárta, hogy a gyártócég a törvényi tilalom ellenére olyan szerződési feltételekkel kötött megállapodást egy budapesti vendéglátóhellyel, amely szinte kizárólagosságot eredményezett annak sörválasztékában.

Szerző(k): Gyöngyösi Balázs