Hamarosan indulhatnak a szabadszedéses (svédasztalos) menzák a II. kerületben – írta Facebook-bejegyzésében Őrsi Gergely, a II. kerület polgármestere.
A rendszerben
- a gyerekek maguknak szedhetnek abból, amiből szeretnének,
- annyit, amennyit szeretnének,
- és annyiszor, ahányszor szeretnének
– tette hozzá.
Már ebben az évben három olyan oktatási intézményben kezdődhet a szabadszedéses menza rendszere, melyekben az önkormányzat szervezi a közétkeztetést.
A szabadszedéses menza lényege, hogy nem előre kimért adagokat kapnak a gyerekek, hanem ők választanak, és maguknak szedhetnek kedvük szerint.
A rendszer alapeleme, hogy
- mindig van választási lehetőség,
- mivel maguknak szednek, kevesebb ételmaradék termelődik,
- nem alakul ki az ebédlőben nagyobb torlódás, így hamarabb jutnak ételhez,
- és több idejük marad azt elfogyasztani, nem kell a szünet nagyobb részét sorban állással tölteni.
Ahol ilyen, vagy ehhez hasonló rendszert vezettek be, átlagosan majdnem a tizedére esett vissza az ételmaradék mennyisége, és a gyerekek is elégedettebbek az ebéddel
– írta a polgármester.
Ilyen rendszer Zuglóban működik, a II. kerületben pedig először a Móricz Zsigmond Gimnáziumban, a Csík Ferenc Általános Iskola és Gimnáziumban, majd a Klebelsberg Általános Iskola és Gimnáziumban indulhat el a szabadszedéses menza.