2019 és 2022 első négy hónapját nézve 580 milliárd forinttal ugrott meg az élelmiszerboltos költekezés. A megvásárolt árumennyiség 8,5 százalékkal bővült. A pénztárakban hagyott összes pénz pedig ennél sokkal többel, 35 százalékkal emelkedett, a különbség a drágulás - írja a blokkk.com kereskedelmi szakblog. Ez 440 milliárd forintot húzott ki a fogyasztók zsebéből.
A családok az év végi ünnepeket követően érthető, hogy januárban, februárban még kevesebbet költenek az élelmiszeres boltokban, de nyilván ami szükséges, az eljut az asztalig.
A március és az áprilisi hónapokban élénkül az élelmiszerpiac is, hiszen közelegnek a húsvéti ünnepek, így a karácsonyihoz hasonlóra emelkedik a költekezés.
A járványidőszak persze sok mindent felforgatott a boltokban is. 2020 elején felhalmoztak, 2021-ben viszont ezekhez a spájzolós hónapokhoz képest nem nagyon változott az élelmiszerek vásárlása a mennyiséget nézve. 2022-ben viszont azért a március és az április hónapok mennyiségben számolt növekménye már a járvány előtti időszakok közelítő gyarapodást jelzett.
| 2019 | változás | 2020 | változás | 2021 | változás | 2022 | változás | |
| január | 388 | 3,8 | 431 | 4,8 | 460 | -1,6 | 502 | 0,1 |
| február | 386 | 4,6 | 453 | 10,7 | 458 | -3,6 | 521 | 3,4 |
| március | 442 | -4,7 | 529 | 12,7 | 558 | 0,7 | 602 | -2,7 |
| április | 456 | 11,1 | 478 | -1,4 | 508 | 0,3 | 628 | 10,3 |
| január-április | 1672 | 3,7 | 1891 | 6,7 | 1984 | -1,0 | 2253 | 2,7 |
| Forrás: KSH, | érték: milliárd forint, változás: százalék |
A brutális drágulás közepette nyilván volt némi spájzolás is, hiszen félni nem csak a járvány miatt lehet, hanem az árak várható emelkedésétől is. Az árstop is hordoz magában ilyesféle üzenetet, amellett, hogy segítséget kap a család (aminek a számláját a boltos állja), hiszen azt mondja, drágulás nem csak van, hanem lesz is. Így az ünnepekre és az ünnepek utáni napokra is bevásárolhattak a családok.