A márka mögött nemzetközi csapat áll, hiszen a magyar munkatársaktól induló ötletet olasz séfek, amerikai gasztrotanácsadók és magyar szakemberek együtt fejlesztették ki.
A Corvin Plázában ma nyílt étterem a hazai terjeszkedés harmadik állomása, az oktogoni 2015 novemberében, a Westend City Centerben található egység pedig 2017 szeptemberében nyílt meg. A The Fusion Group a jövőben több üzlet megnyitását is tervezi a fővárosban és vidéki városokban is - mondta Csordás Zoltán, a Bellozzo Kft. üzletágvezetője.