A hatóság a forgalomból azonnali hatállyal kivont 713 kilogramm nem nyomon követhető élelmiszert. Erre azért került sor, mert az ellenőrök tapasztalata szerint az egység több helyiségében a padozat, az eszközök, a berendezések szennyezettek voltak. Az alapanyagraktárban rágcsáló jelenlétére utaló nyomokat is találtak. Az üzem több helyiségében élelmiszert tároltak a padozaton - ismertette a hivatal. Az egyik hűtőkamrában két vödörnyi teljes egészében penészes alapanyagot (reszelt alma és meggytöltelék) találtak az ellenőrök.
További súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságként értékelték, hogy az öltözőben az egyik kézmosó szennyvíz elvezető csövét nem kötötték be a csatornahálózatba, ezért a víz közvetlenül a padozatra folyt.
A szabálysértési lista alapján a következő termékek előállításával és értékesítésével foglalkozik a cég: sütőipari alapanyagok, félkész termékek és késztermékek, így zsemlemorzsa alapanyagok, kukoricadara, linzertészta, mézes piskótalap, reszelt sajt, baracklekvár, reszelt alma, meggytöltelék és fagyasztott pékáruk árusítása.
A Nébihnél az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.