Nagypolgári elegancia a mai kor igényeire szabva, ez lesz a Prestige Hotel Budapest, a főváros új hotelkülönlegessége, amely 2015 tavaszán nyitja meg kapuit - közölte Mazen Al Ramahi alapító, jordániai származású, itt élő üzletember, akinek szállodaláncához tartozik a Só utcai Boutique Hotel és a Dohány utcai Continental Hotel is. - Az utóbbi, négycsillagos Continental Hotelt fejlesztő és üzemeltető céget, a ZeinaHotel Szolgáltató Kft.-t a közelmúltban minősítette a magyar kormány rendeletben stratégiailag kiemelt jelentőségű gazdálkodó szervezetté, 9 milliárdos adóssága van a cégnek.
A 85 szobás Prestige Hotel a Vigyázó Ferenc utca egyik Hild József által tervezett épületében nyílik 2015 áprilisában. Az éttermi együttműködő partnere a nemrég a világ 25. legjobb éttermének választott, Gerendai Károly és Miguel Rocha Vieira séf együttműködéséből Magyarországon elsőként Michelin csillagot fialó Costes lesz. Az étterem a csillag megőrzésének érdekében még egy ideig tovább működik majd a Ráday utcai eredeti helyszínén is, de a szállodában nyíló Costes Downtown étterem lesz a márka új zászlóshajója. A konyha kiválóságáról továbbra is a portugál sztárséf gondoskodik majd mindkét étteremben.
Az új helyszínen a nemzetközi trendeknek megfelelően, harmonikus és letisztult terekben képzelik el a vendéglátást. A Costes Downtown a szállodai vendégek teljes körű étkeztetési kiszolgálása mellett természetesen nyitva áll majd az utcáról betérő látogatók előtt is. A mára már szűkössé vált Ráday utcai éttermi tér helyett itt közel kétszer annyi vendéget tudnak majd leültetni, valamint látványkonyha és séf asztal is várja a gasztronómia szerelmeseit - írta közleményében a ZeinaHotel.