A rendkívül innovatív élelmiszeripar szereplőinek a fogyasztók fejével kell gondolkodnia

Az Európai Unióhoz való húsz évvel ezelőtti csatlakozás hatalmas fordulatot hozott Magyarországon, aminek a mezőgazdaság volt a legnagyobb nyertese, ám az élelmiszeripart megviselte az unió liberalizált piaca.

Az elmúlt évtizedekben a napnál is világosabban látszik, hogy a magyar fogyasztók élelmiszerekkel történő ellátása ma már hiper- és szupermarketekben történik, amelyek jó része külföldi tulajdonban van – mondta az Economx podcast adásában Hollósi Dávid, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető igazgatója.

Vendégünk rámutatott arra is, hogy a magyar élelmiszeriparnak muszáj kilépnie a nemzetközi piacokra, és bizonyos termékeket pedig be kell ide engednünk a piac liberalizált jellegéből fakadóan.

A beszélgetésben szó esett még arról, hogy

• miért problematikus az, ha alapvetően csak alapanyagokat exportálunk;
• milyen drasztikus kihívások érték az élelmiszeripart az elmúlt években;
• miért történelmi jelentőségű az a gazdaságban, ami 2020 óta történt;
• elindultak az uniós Közös Agrárpolitika (KAP) 2023-27-es időszakának vidékfejlesztési programjai, amelynek keretében hatalmas fejlesztési pénzek érkeznek.