Az idei évben a Valentin-napi csokoládécsemegék árai 10-20 százalékkal emelkednek a tavalyi évhez képest, mivel a kakaó ára több mint kétszeresére nőtt 2024 eleje óta – mondta David Branch, a Wells Fargo Agri-Food Institute ágazati vezetője a CNN-nek. A kakaó tonnánkénti ára decemberben rekordot döntött, 12 646 dollárt. Nyugat-Afrika kulcsfontosságú kakaótermelő régiójában az évek óta tartó rossz időjárás és a kakaóbab érett hajtásait érintő vírus megnehezítette a termelést.
Az elmúlt két évben több mint 167 százalékkal nőtt a csokoládé előállítási költsége, a kiskereskedők válaszul emelték a csokoládé árát.
A Lindt, svájci csokoládégyártó a 2024-es, kihívásokkal teli évre jelentős áremelkedésekkel válaszolt. A cég arra számít, hogy ez a tendencia 2025-ben is folytatódik.
Dirk Van de Put, a Cadburyt és a Toblerone-t birtokló Mondelez International vezérigazgatója is rámutatott, hogy a vállalat 2024-es negyedik negyedéves eredményjelentésében is látható, hogy hatalmas a „kakaóinfláció”.
A határidős kakaóügyletek 143 százalékkal emelkedtek az elmúlt évben.
Valahányszor esik az eső Nyugat-Afrikában, a kilátások megváltoznak – mondta David Branch és hozzátette, ezzel együtt az árak is nagyon gyorsan változhatnak. Még mindig sok a bizonytalanság a piacon, hogy a betakarítás elegendő lesz-e a hiány betöltéséhez, miközben a megnövekedett kereslet továbbra is emelkedik.
Elefántcsontpart és Ghána termeli az összes kakaó 70 százalékát. De az évek során ezekben a nyugat-afrikai országokban a termelés kevésbé megbízható a kiszámíthatatlan időjárás és növény betegsége miatt, ez pedig lehetőséget ad más országoknak, például Ecuadornak, hogy bekapcsolódjanak a kakaótermelésbe.
Egy kakaófának az elültetés után négy-hat év múlva lesz termése.